英会話 例文・フレーズ集 ver. 2 > Buffet – Smorgasbord – 「ビュッフェ・バイキング・食べ放題」 を英語で表現
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こんな英語学習者の方に お勧めです
– 日常生活で 頻繁に使う 英単語や フレーズを知りたい。
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– 日常英会話で もっと深く 表現したい。
Buffet – Smorgasbord – 「ビュッフェ・バイキング・食べ放題」を英語で表現
関連する英語表現
レストランで食事をする – having dinner at a restaurant
ルームサービスを頼む – Ordering Room Service
A.
今日 Buffet と Smorgasbord は同じ意味で 多く使われます。
ただ、Buffet と Smorgasbordには 微妙な意味の違いがあります。
Buffet は レストラン内の フードステーションから 料理を取る方式で、食べ放題とは 必ずしも限りません。
Smorgasbord は バイキング方式で 語源は スウェーデン語 です。
Smorgasbord は 食べ放題（All-you-can-eat Style) を意味しますが、本来は サンドイッチや オードブルなど ライトミールが中心でした。
Buffet
□ buffet ビュッフェ
ex) This buffet restaurant is family-oriented.
このビュッフェ・レストランは 家族向きだ
ex) At the buffet, each person can choose whatever he or she wants.
ビュッフェでは 各人が 欲しい料理を 何でも取ることができる
buffet /bəˈfeɪ/: a meal for which different foods are placed on a table so that people can serve themselves
ex) The restaurant offers a breakfast buffet.
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ex) Come try our Chinese smorgasbord.
中華料理のバイキングを試してみて
smorgasbord /ˈsmoɚgəsˌboɚd/: a meal with many different foods that are placed on a large table so that people can serve themselves
ex) The smorgasbord at the restaurant was the best dining experience we had.
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アメリカで使える – カジュアル 英語表現 – 2,000
Casual English Phrases – #1,176
□ all-you-can-eat… 食べ放題の…
ex) We dined at an all-you-can-eat buffet.
食べ放題の ビュッフェで 食事をした
all-you-can-eat /ˈiːt/: providing an unlimited amount of food for a fixed price
ex) The restaurant has an all-you-can-eat buffet breakfast for $15.
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Casual English Phrases – #1,021
□ first-come, first-served 先着順、早い者勝ち
R: We welcome walk-ins on a first-come, first-served basis.
予約なしの方歓迎です。 先着順で お席に案内します。
first come first served /ˈfɚst/: used to indicate that people will be dealt with in the order in which they arrive or apply.
ex) The rule in the restaurant is first come, first served.
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英検１級を目指す方へ – ワンランク上の 英語表現 – 1,000
Advanced English Expressions – #081
□ replenish 補充する、補給する
ex) Runners replenish the selection of food as necessary.
ウエーターの補助スタッフは 必要に応じて 各料理を補充します
replenish /rɪˈplɛnɪʃ/: to fill or build up (something) again
ex) It takes almost 20 minutes to replenish the buffet items
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子供同伴もOK! 女性・主婦が選ぶ 自宅英会話
ex) Help yourself to the food.
食べ物を自由に取ってください
help oneself to: serve oneself (something)
ex) Please help yourself to anything in the fridge.
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Casual English Phrases – #1,175
□ seconds お替わり
ex) If you’re still hungry, go back for seconds.
お替わりを 取りに行けますよ
second /ˈsekənd/: a second course or second helping of food at a meal
ex) If you are up for seconds, it means you are willing to have more servings.
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ex) If you don’t get enough during the first round, you can try a second trip.
１回で お腹いっぱいにならなければ、もう一度 食べ物を取りに行って
a round of drinks /ˈraʊnd/ : a set of alcoholic beverages purchased by one person in a group for that complete group
ex) The first round is on me!
英語力を活かせる お仕事。 主婦向きです！
ex)Even though you are serving yourself at a buffet, you will have to leave a tip.
ビュッフェで 自分で食事を取ったにしても チップを置く必要がある
serve /ˈsɚv/: to give (food or drink) to someone at a meal, in a restaurant, etc.
ex) Soup was served as the first course.
関連する表現も、一緒に覚えましょう
アメリカで使える – カジュアル 英語表現 – 2,000
Casual English Phrases – #1,170
□ self-serve … セルフサービスの / 名詞は self service
ex) For drinks, there’s usually a self-serve water machine with cups.
飲物に関しては、コップと一緒に セルフサービスの 飲み水用のディスペンサーがある
ex) Cold water are self-serve.
冷たい水は セルフサービスです
self-serve /ˈsɚv/ : work or act for your own advantage
ex) Self-served tea and ice water is usually complimentary.
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Casual English Phrases – #455
□ elbow room （空間的）余裕、ゆとり
ex) Give people plenty of elbow room when they are serving themselves.
お客が 食事を自分で取っている時、場所の ゆとりを 持てるようにして
= Make sure your guests have enough elbow room to serve themselves.
elbow room /ˈɛlˌboʊ/ : room or space to move or work freely
ex) It’s a small kitchen with very little elbow room.
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□ utensil （台所）用品（フォーク、ナイフ、スプーン、箸など）
ex) Use serving utensils provided for each item.
各料理の前に 置かれた サーブ用の フォーク類を 使ってください
utensil /jʊˈtɛnsəl/: a simple and useful device that is used for doing tasks in a person’s home and especially in the kitchen
ex) Used utensils are never left on the buffet table.
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ex) Use the tongs, spoon, or serving fork that is provided.
用意されている トング、スプーン、フォークを使ってください
tongs /ˈtɑːŋz/: a tool used for lifting or holding objects that is made of two long pieces connected at one end or in the middle
ex) Take the salad tongs.
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Casual English Phrases – #473
□ draw 呼び物、（顧客を）惹きつけるもの
ex) The biggest draw at the buffet would definitely have to be the seafood area.
ビュッフェでの 人気一番は シーフードのコーナーであろう
draw /ˈdrɑ/: someone or something that causes a lot of people to come to a place : attraction
ex) The chef says his restaurant’s buffet is a big draw at lunch.
Silverware
□ silverware （フォーク、ナイフなど）銀製食器
ex) Many buffet restaurants offer a change of silverware.
多くのビュッフェレストランでは フォーク、ナイフの交換をしてくれる
silverware /ˈsɪlvɚˌweɚ/: objects (such as forks, knives, spoons, dishes, teapots, etc.) for serving food and drink that are made of or covered with silver
ex) Restaurant silverware refers to any implement that is used to eat, serve, and prepare food.
ex) The ladle lets you scoop the soup into a soup bowl.
おたまで スープを スープボウルに注ぐことが できる
ladle /ˈleɪdl̟/: a large and deep spoon with a long handle that is used for serving a liquid
ex) Buffet ladles are perfect utensils for salad bars in cafeterias.
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ex) Foods are warmed in the stainless steel containers.
食べ物は ステンレス製の入れ物で温められている
food storage container (kənˈteɪnɚ): used to hold food at room temperature, in the refrigerator, or in the freezer.
ex) They will give you a styrofoam food container and you fill it up with whatever you want.
ex) There may be lines in front of the serving stations.
ビュッフェのテーブルコーナーに 人の列が 出来ているでしょう
food station /ˈsteɪʃən/: a style of dinner service consisting of multiple buffets set up at stations
ex) The benefit of choosing food stations over a single-table buffet is that it allows for less congestion and mobility.
関連する表現も、一緒に覚えましょう
□ serving size （食べ物）一人前の量
ex) How much is one serving of ice cream.
アイスクリームの一人前の量は どれ位ですか？
serving /ˈsɚvɪŋ/: an amount of food or drink that is enough for one person
ex) This is my third serving of ice cream.
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ex) Our drink station includes hot chocolate.
ドリンクバーには ココアもあります
drink station /ˈsteɪʃən/ : a place where food and drink is provided for people
ex) The beverage station is initially self-serve, but attentive staff will keep you hydrated as you enjoy your meal.
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